ニッキン抄 2026.9.18
55年前の今日、日清食品が世界初となるカップ麺「カップヌードル」を世に送り出した。容器を準備せずとも、熱湯を注げば、いつでもどこでも均質な味が手に入る発明は、食卓の風景を一変させた▼即席麺「チキンラーメン」の発売から13年。創業者の故安藤百福さんが容器一体型の着想を得たのは市場調査で欧米を訪れた時だ。スーパーの担当バイヤーが紙コップにサンプル麺を入れて試食した光景が目に焼きつき、開発を強く意識するようになった▼AI（人工知能）による「思考の均質化」に3月、南カリフォルニア大学の研究チームが警鐘を鳴らした。学術界を中心に論争が巻き起こっている▼いずれ、あらゆる場面にAIが浸透する。投融資判断に使われる日は遠くない。見て、聞いて、試す。「知識よりも知恵を出せ」。机で壁打ちしてばかりでは安藤さんに叱られそうだ。体験から得る発想が次の時代を創る。2026.9.18
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