2022年12月23日号8面 埼玉県信金、坂戸市の蜜蜂事業に協力、販路や特産品化サポート
埼玉県信用金庫（埼玉県、池田啓一理事長）は、埼玉県坂戸市の蜜蜂飼育事業「ミツバチプロジェクト」に協力。坂戸支店（矢内大介支店長）を軸に、生産した蜂蜜の販路開拓や特産品化を支援している。
同事業は市が2013年度に全国の自治体で初めて開始し、毎年養蜂家を育成。ただ、生産した蜂蜜の販路や特産品の開発に課題があった。同店は22年度から、市が開く事業者マッチング会議に定期的に参加し、…
【写真】カフェ運営の小嶋（右）さんから、蜂蜜漬けの商品化の進ちょくを聞く矢内支店長（左）と瀧澤支店長代理（10月24日、埼玉県坂戸市）
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